Apteczka w twoim ziołowym ogródku
Apteczka w twoim ziołowym ogródku

Kocham swój ogródek nie tylko za jego piękno ale też leczniczą moc. Z radością sadzę w nim zioła, przeplatam kwiatami, zaś wokół róż sadzę lawendę, bo wiem, że ona chroni je przed mszycami. Ciekawostką jest, jak dobrane właściwie rośliny, potrafią sobie wzajemnie pomagać, żyć w symbiozie i współdziałać, aby przetrwać, rozwijać się i wzrastać.

Od wczesnego lata aż do późnej jesieni w mojej kuchni królują świeże zioła. Ich aromat wspaniale wzbogaca smak potraw; dodaję je do zup, warzyw, sałatek, hummusu, robię z nich napary, podaję je z cytryną, miodem i goździkami. Dodaję też do kompotów z sezonowych owoców; np. liście świeżej melisy nadają kompotom z czerwonej porzeczki całkiem nowy, wyśmienity smak. Świeże i suszone zioła w potrawach nie tylko podnoszą ich walory smakowe ale także wzmacniają zdrowie.

Zioła korzystnie działają na układ pokarmowy; wspomagają trawienie i przyswajanie substancji odżywczych. Spożywając zioła chronimy się przed szkodliwymi substancjami ze środowiska. To niezmiernie bogate źródło licznych antyoksydantów, minerałów, witamin oraz substancji aktywnych, usprawniających oczyszczanie organizmu. Takie zioła jak oregano, kolendra, szałwia, rozmaryn i tymianek, wykazują silne działania przeciwzapalne i wspomagają detoksykację wątroby, m.in. stymulując enzymy ograniczające wytwarzanie nadmiaru estrogenów.

Lebiodka pospolita (Origanum vulgare L.), ułatwia trawienie, łagodzi problemy gastryczne, poprawia metabolizm organizmu. Podobnie, jak cynamon czy kozieradka wskazana jest w diecie osób z zawyżonym poziomem cukru we krwi. Ziele lebiodki zawiera kwercetynę, wpływającą pozytywnie na układ immunologiczny; działa też przeciwzapalnie, przeciwgrzybiczo i przeciwwirusowo. Oregano jest pomocne zarówno przy przeziębieniu, jak i przy stanach zapalnych jamy ustnej. Wzbogaca smak potraw, będąc jednocześnie wspaniałym antyoksydantem. Olejek eteryczny z oregano jest bardzo silnym antyseptykiem,

Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis L.), ten wiecznie zielony krzew, osiągający do 2 m wzrostu, pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Zawiera związki terpenowe, flawonoidy i olejek eteryczny. Ziele rozmarynu stosowane jest od wieków, znane było już w starożytnym Egipcie. Wykorzystywano je w problemach trawiennych oraz jako środek przyspieszający gojenie, antyseptyczny i przeciwbólowy.

Rozmaryn chroni oleje przed utlenianiem. Aktywność przeciwutleniającą zawdzięcza zawartości kwasu karnozowego i karnozolu. Substancje te wykazały w badaniach o wiele silniejsze działanie, niż powszechnie stosowane syntetyczne przeciwutleniacze, (BHT czy BHA). Dodawaj więc świeżą gałązkę rozmarynu do oleju z oliwek lub innego, używanego w Twojej kuchni, aby chronić go przed starzeniem. Zjełczałe tłuszcze bowiem bardzo obciążają wątrobę. Olejek eteryczny z rozmarynu stosowany jest w kosmetykach ujędrniających i odmładzających, a także w preparatach skutecznie pobudzających wzrost włosów.

Kolendra siewna (Coriandrum sativum L.) to niezwykle popularna przyprawa w kuchni wschodu; używa się jej świeżych liści i suszonych nasion. W ziołolecznictwie owoc kolendry, stosuje się do regulacji pracy przewodu pokarmowego, dróg żółciowych i wspomagania trawienia a także do trudno gojących się ran. Świeże liście kolendry ułatwiają eliminację metali ciężkich. Eteryczny olejek kolendrowy o korzennym zapachu przyjemnie ociepla wewnętrznie, działa przeciwbólowo i wykrztuśnie a także ułatwia oczyszczanie organizmu. Jego miły aromat cieszy się uznaniem wśród producentów likierów i perfum.
Zioła warto sadzić i opiekować się nimi zgodnie z kalendarzem biodynamicznym; odżywiaj je wyłącznie naturalnymi nawozami. Jeżeli nie masz ogrodu, możesz posadzić je w doniczkach. Wykorzystaj wiosnę; to najlepsza pora roku na przygotowanie swojego ogódka. Pamiętaj jednak, by pracować w rękawicach ogrodowych i dbać o dłonie nie mniej, niż o posadzone rośliny.

Podczas codziennych czynności dłonie są najczęściej narażone na szkodliwe czynniki: wysuszona, wrażliwa skóra rąk wymaga pielęgnacji bogatym kremem odżywczym, który nawilża, regeneruje i chroni przed uszkodzeniem.

Aby utworzyć tarczę ochronną dla swoich dłoni, sięgnij po ATŁASOWY krem do rąk; zawiera wykwintny wyciąg z czarnej orchidei, bogaty w naturalną witaminę E, biooleje i olejki eteryczne. Krem ten dostarczy Twoim dłoniom wiele cennych roślinnych substancji, które wygładzą, odżywią i nawilżą skórę, ochronią ją przed podrażnieniami i rozjaśnią koloryt dłoni, tak, by pracowite ręce mogły cieszyć Cię swoim pięknem, podobnie jak rośliny z Twojego ogródka.

 Hanna Łopuchow

Newsletter
Twoje piękno jest naszą pasją. Dołącz do nas i poznawaj świat FEMI.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl