Oliwka europejska – główna roślinna heroina Biblii i przepis na odmłodzenie organizmu
Oliwka europejska – główna roślinna heroina Biblii i przepis na odmłodzenie organizmu

Oliwka europejska  – główna roślinna heroina Biblii i przepis na odmłodzenie organizmu

Oliwka europejska to główna heroina roślinna Biblii. Od Księgi Rodzaju do Apokalipsy. Pierwsza i najważniejsza roślina z siedmiu płodów Ziemi Świętej. Ziemię Obiecaną opisuje się jako urodzaj miodu, oleju i drzew oliwnych, a hebrajski lud wzrastał na tej samej glebie. Oliwa z oliwek służyła im często jako główne pożywienie, wytwarzano ją od pradziejów.

Drzewo oliwne w Biblii

Seria wzmianek, zastosowań, pieśni i opisów oliwki w Biblii jest tak po prawdzie zliczona – tych momentów w tekście jest 63, najczęściej ze wszystkich roślin tego świata. W Księdze Sędziów opisywana jako król drzew, prestiżowo. Ogrody oliwne, z których najsłynniejszy to Getsemani u podnóża Góry Oliwnej, obok Jerozolimy, są biblijną scenerią naturalną. W Getsemani po Ostatniej Wieczerzy Judasz wydał Jezusa oprawcom. To swoiste przyrodnicze muzeum – do dzisiaj jest w gaju kilka drzew, które są świadkiem tych czasów, liczą ponad 2 000 lat. Niewiele gatunków roślin może tyle przetrwać.

Drzewo oliwne

Oliwki zaczęto uprawiać około 6 000 lat temu w Egipcie i Kartaginie. Wytłaczano olej do pielęgnacji całego ciała, do jedzenia i do lampek oliwnych. Palestyna była głównym ośrodkiem produkcji tego surowca oraz handlu za czasów imperium rzymskiego.

Kory drzew oliwnych są jasne. Liście lancetowate mienią się dwubarwnie. Są matowe, twarde, ustawione naprzeciwlegle, stoją na straży owocu. Wierzch szarawo zielony, spód pokazuje srebro. To drzewa wiecznie zielone, wzrastają na glebach ubogich, suchych, kamienistych – mało która roślina podoła takim warunkom. A oliwka wzrasta w tym suchym klimacie nawet do 10-20 metrów. Wracając do liści – obok piękna posiadają mądrą funkcję, którą to przysposobiły się do gorącego klimatu. W czasie największych upałów drzewo oliwne ustawia się krawędzią liści do słońca, tak unika nagrzewania, umożliwia wolną transpirację.

Zielone owoce, które później czerwienieją i czernieją w niebieskich odcieniach, pojawiają się w październiku, i tak do grudnia. Oliwki to cenny pokarm: posiadają jeden z najbardziej wartościowych z tłuszczów spożywczych.

Oliwa z oliwek

Proces produkcji oliwy jest prosty. Owoce wraz z pestkami są tłoczone przez prasy, czyli na zimno. Pierwsze z tłoczeń to extra virgin, drugie tłoczenie to virgin. Trzecie tłoczenie wymaga podwyższonej temperatury. Oliwa spływa do kamiennej rynny, następnie jest rozlewana do butelek lub puszek. Najlepsza wersja i najwyższa jakość oliwy jest uzyskana wtedy, gdy spuszcza się produkt do kamiennych zbiorników w podziemiu i tak pozostawia do wyklarowania. Palce lizać!

Oliwna symbolika i zastosowanie oliwy

Oliwa jako surowiec, który podtrzymywał ogień, ważna była w obrzędach żydowskich świąt światła. Była symbolem mądrości, szczęścia. Stosowano oliwne paralele, gdy chciało się kogoś najmilej pochwalić. Przykład komplementu z Psalmu: Synowie twoi jak sadzonki oliwki dokoła twojego stołu. Oliwa oznaczała błogosławieństwo i urodzaj.

Według żydowskich i muzułmańskich wierzeń to właśnie gałązkę drzewa oliwnego przyniosła w dziobie gołębica wypuszczona z Arki Noego. Była to roślina z Góry Ararat – jako znak pokoju między Bogiem a ludźmi. Bóg ludziom podarował ponownie ziemię do mieszkania, oliwka w dziubku była wyciągnięciem ręki z nieba. Nowy start dla ludzkości. W scenach zwiastowania artyści umieszczają też taką gałązkę  – jako symbol Ducha Świętego.

Podobnie w islamie: oliwka jest emblematem Proroka, a roślina jest traktowana jako oś świata. Legenda arabska mówi, że po śmierci Mahometa oliwkom pękły serca, dlatego w pniach tych drzew są olbrzymie dziuple.

Do dzisiaj drzewo oliwne jest uniwersalnie odczytywanym symbolem pokoju, obfitości, a także nieśmiertelności, mądrości i zwycięstwa. Oliwkowa gałąź zdobiła królów, była atrybutem Zeusa, Ateny, Apollina, Demeter, a także Herkulesa – jego maczuga była zrobiona z oliwnego drewna. Bosko zdobiła w wieńcach czoła poetów i wodzów. Oliwka wygrała konkurs: bogowie mieli obdarzyć ludzi najcenniejszym darem, zwyciężyła Atena, która to zasadziła drzewo oliwne w ziemi.

Oliwa służyła do namaszczania. Pomazaniec to osoba wskazana i naznaczona przez boga. To oznaczenie czyniono właśnie oliwą. A sam obrządek nadal jest istotny w tradycji żydowskiej i liturgii chrześcijańskiej. Oliwa to łaska, dosłownie i symbolicznie – jako atrybut i dar Ducha Świętego.

Z powyższego biblijnego opisu może wynikać, że nasi przodkowie żyli głównie symbolem i duchowością. Oliwa była cennym skarbem, bo dawała ciepło i światło. Z pragmatycznych zastosowań: cenny surowiec leczniczy, który łagodził rany, upiększał, zmiękczał skórę, wygładzał. Stosowano po kąpieli, do zachowania witalności. 

We Włoszech powstało muzeum oliwnego drzewa. Ekspozycja ukazuje szerokie spektrum historii, uprawy, produkcji, roli w religiach, tradycjach, kulturze żywej i sztuce. Oliwa to skarb kultury.

Zastosowanie oliwki w fitoterapii

Oliwka europejska jest długowiecznym drzewem i jest w stanie przeżyć ponad 1 500 lat. Owocuje do końca swojego życia. Sekret długowieczności drzewa kryje się właśnie w składniku jej liści – oleuropeinie, która jest najsilniejszym składnikiem aktywnym. Oleuropeina posiada właściwości przeciwzapalne, antygrzybiczne i przeciwpasożytnicze oraz – co najważniejsze – jest w stanie zwalczyć ponad 120 patologicznych wirusów i bakterii. Ten składnik nadaje liściom oliwnym wyjątkową odporność na działanie czynników atmosferycznych oraz słońca. Pozwala to roślinie zachować soczystość i zielony kolor liści nawet długo po opadnięciu z drzew na ziemię.

Ekstrakt z liści oliwki europejskiej 

W Laboratorium FEMI nadzwyczaj cenimy oliwkę europejską jako wszechstronny surowiec. Działa w naszych recepturach w dwóch postaciach: skwalanu z oliwek oraz ekstraktu z liści oliwki, w INCI jako Olea Europaea Leaf Extract. I dzisiaj świątecznie poupajamy się jego składem i właściwościami.

Ekstrakt z liści oliwki europejskiej (Olea europaea L.) jest wielofunkcyjnym fitokompleksem, bogatym w biopolifenole i bioflawonoidy. Ekstrakt jest stosowany w kosmetykach, jaki i kosmoceutykach, także jako suplement diety (food grade).

Ekstrakt z liści oliwki europejskiej działa przeciwutleniająco ze względu na polifenole – oleuropeinę, która posiada znaczną aktywność antyoksydacyjną i chroni przed wolnymi rodnikami. Znajduje to również zastosowanie w ochronie skóry przed skutkami długotrwałego wystawienia naszej skóry na działanie promieniowania ultrafioletowego typu B. Ekstrakt wzmacnia naczynia krwionośne i uelastycznia skórę, stymulując wytwarzanie fibroblastów. Hamując aktywność IL-1 alpha, cytokiny o kluczowym znaczeniu dla procesu zapalnego, działa przeciwzapalnie i przeciwpodrażnieniowo. Hamuje także działanie tyrozynazy, dzięki temu blokuje powstawanie przebarwień. Ekstrakt z liści oliwki działa przeciwstarzeniowo i ujędrniająco, niweluje rozstępy i blizny, chroni skórę wrażliwą i naczynkową.
Takie bogactwo zastosowań surowca wykorzystaliśmy w naszych kosmetykach:

Olej z oliwek extra virgin jest zawarty w Śmietance do demakijażu.

Oliwne celebracje

Rośliny biblijne mają moc zastosowań – możesz o nich czytać, podziwiać je na obrazach, w woni swojego domu, na swojej toaletce i na swojej skórze. Spotkanie z tym krajobrazem jest dostojne i wykwintne. Świąteczny czas poświęć takim pięknym chwilom. Przenieś się do gaju oliwnego, doznaj pielęgnacji ciała i ducha, zmysłowych muśnięć. Poczuj moc magicznego ekstraktu, zdobądź się na wykwintną podróż oliwną.

 

Powyższe informacje mają charakter edukacyjny. Nie są to porady medyczne. W razie jakichkolwiek wątpliwości skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.

 

 

Newsletter
Twoje piękno jest naszą pasją. Dołącz do nas i poznawaj świat FEMI.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl