Właściwości alg morskich w Linii odmładzającej CITISIME, w pielęgnacji, w kulinariach oraz morska opowieść o mocy alg
Algi morskie to kolejny surowiec z Laboratorium FEMI, który jest również kulinarnym smakołykiem. Algi to mieszkańcy oceanicznych otchłani i morskich akwenów, różnorodne, barwne organizmy o prastarym rodowodzie. Rozpoznane właściwości tych organizmów są dla człowieka – i z kolei dla jego organizmu – niesamowitym wsparciem: prozdrowotnie, odmładzająco. A jadalne formy to prawdziwy rarytas dla podniebienia.
W tym artykule przeczytasz:
- charakterystykę alg morskich
- o zastosowaniu alg w kosmetyce i ich wybitnych rewitalizujących właściwościach
- jak działa femiczny surowiec z oceanu: algi Halymenia durvillei
- o odmładzającej Linii CITISIME z algami w recepturze
- o roli alg w diecie i kuchni
- które algi możesz jeść oraz czym się charakteryzują, jakie mają właściwości odżywcze
- jak algi wykorzystywane są w kuchniach Wschodu
- jak stworzyć swoje domowe SPA z algami w roli głównej.
Algi morskie – organizmy oddziałujące na zmysły i holistycznie na organizm człowieka
Kolory alg mogłyby utworzyć tęczę na dnie morza. To czasem osobliwe, czasem piękne, niespotykane kształty, kolory i formy. Zaskakują też gamą rozmaitych zastosowań. Człowiek przysposobił sobie około 200 gatunków alg morskich i z nich korzysta: prozdrowotnie w diecie, w pielęgnacji ciała, w kosmetykach, w kuchni, w przemyśle spożywczym i farmakologicznym. Mówimy też o nich: glony morskie. Algi są czerwone, niebiesko-zielone, brązowe, brunatne. Bywają lilipucie, są też i gigantyczne, które skupiają się w podwodne lasy wodorostowe.
Wykorzystanie ich w naszym Laboratorium jest efektem myślenia o człowieku jako organizmu integralnego: który działa w przyrodzie, z przyrodą i jest częścią świata natury. Człowiek składa się z wody w 60%, według hipotez ewolucyjnych z tej wody również się wywodzi. Pochodzenie morskie i oceaniczne alg integruje się z organizmem człowieka. A szereg zastosowań wodorostów wskazuje, jak bardzo ciało ludzkie łaknie tego pokarmu. Moda na algi w kosmetyce i w kuchni trwa chyba już kolejną dekadę, a medycyny Wschodu stosują je od wieków nie tylko jako doraźne remedium, ale również jako cenny lek.
Algi morskie w kosmetyce jako źródło młodości – właściwości i zastosowanie
Skład aktywny morskich wodorostów jest powszechnie znany z właściwości pielęgnacyjnych, odżywczych i rewitalizujących. Gabinety kosmetyczne i SPA korzystają z tej oferty, słusznie czerpiąc z ich potencjału.
Zabiegi z użyciem surowca, jakim są algi, mają działanie:
- odmładzające, ponieważ stymulują mechanizmy odnowy biologicznej komórek skóry
- anti-aging
- przeciwutleniające
- regenerujące naskórek
- rozjaśniające i likwidujące przebarwienia
- wyszczuplające – poprawiają metabolizm, redukują tkankę tłuszczową i nadmierne zatrzymywanie wody
- antycellulitowe – poprawiają krążenie, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, ułatwiają usuwanie toksyn, remodelują
- rewitalizujące: odżywiają, nawilżają i odmładzają.
To prawdziwy skarb i perełka z oceanów! Algi wspierają wiele zabiegów pielęgnacyjnych, wpływają znakomicie na skórę i samopoczucie, pogłębiają efekty masażu i pracy z ciałem. Algi można stosować jako surowiec lub już w kosmetykach, które to mają algi w składzie swojej receptury. Wspaniałe działanie alg odczujesz poprzez pobudzenie twojej skóry – do regeneracji, do sprawniejszych metabolizmów. Skóra po kuracji wodorostami jest promienna i dosłownie: odnowiona.
Algi w Laboratorium FEMI – zastosowanie w kosmetykach Linii odmładzającej CITISIME
Nasz wspaniały surowiec morski to Halymenia durvillei Bory de Saint-Vincent, został odkryty w 1828 roku. Zanim napiszemy o wybitnych właściwościach tych alg, przedstawiamy jej botaniczny rodowód.
Halymenia durvillei pochodzi z królestwa roślin Plantae, z gromady krasnorostów Rhodophyta – rozległej grupy alg szkarłatnych. Te algi żyją przede wszystkim w morzach i oceanach, bliżej dna. Dzięki czemu oprócz chlorofilu, czyli zielonego barwnika, wytwarzają również barwnik czerwony: fikoerytrynę oraz barwnik niebieski: fikocyjaninę.
Ich tallus (czyli ciało algi) jest dość duży i krzaczasty, osiąga około 35 cm. W barwach mieni się czerwono-pomarańczowo lub fioletowo. Gałązki układają się naprzemiennie, są płaskie, a brzegi liści są ząbkowane. Przyczepiają się do podłoża – najczęściej skalnego – za pomocą tarczy. Powszechnie spotyka je się przytwierdzone do skał w dolnych obszarach międzypływowych i górnych obszarach subpływowych, tam są umiarkowanie narażone na działanie fal.
Algi czerwone są bogate w związki z grupy polisacharydów takie jak alginiany, galaktoza karagen, mannan czy agar.
Algi o właściwościach rewitalizujących: Halymenia durvillei – surowiec odmładzający
Nasz ekstrakt z Halymenia durvillei jest morskim skarbem w femicznych zasobach. Nasza selekcja surowca z alg miała zapewnić wzorowe działanie receptur odmładzających kosmetyków Linii CITISIME. I to był strzał w dziesiątkę. Ekstrakt z alg Halymenia durvillei:
- poprawia długość życia komórki skóry, a dzięki temu zwiększa jej kapitał młodości
- dzięki poprawie spójności komórek naskórka zagęszcza go i zapobiega jego nadmiernemu złuszczaniu się.
Polisacharydy zawarte w ekstrakcie wzmacniają właściwości wiążącą duże ilości wody. Tworząc na skórze matrycę, pokrywają ją higroskopijnym filmem. To w efekcie chroni transepidermalną utratę wody, poprawia się spójność naskórka i następuje zagęszczenie skóry.
Dzięki ekstraktowi z alg wzmocnione zostają procesy naprawcze skóry. Schelatowana forma pierwiastków śladowych, czerpana z wód oceanów i mórz, witamin i minerałów przywraca równowagę jonową, wzmocnione zostają biomechaniczne właściwości skóry.
Są to złożone mechanizmy, które wpływają na odmłodzenie skóry, zapobiegają jej starzeniu się, chronią przed wolnymi rodnikami. Skomplikowanie brzmią, a bardzo prosto się wyrażają: witalnym i promiennym wyglądem. W skórze dzieją się intensywne procesy, a na zewnątrz widzimy efekt przywróconej witalności. Skarb oceanów działa znakomicie, w wodzie drzemią niesamowite moce natury.
Halymenia durvillei to nie tylko surowiec kosmetyczny. Algi te mogą być stosowane jako żywność dla ludzi, jak i dla zwierząt, do wytwarzania suplementów i leków, jako organiczny nawóz. To także źródło agaru, soli alginianowych i karagenu, to też naturalny fioletowo-czerwony pigment do kosmetyków, żywności i leków.
Algi w diecie i kuchni – właściwości i sposoby wykorzystania
Glony morskie są w kuchni obecne nie tylko jako smakołyk. To także substancje wpływające na strukturę żywności: na ich wygląd, postać, smak, zapach. Przykładowo agar i karagen potrafią zagęszczać potrawy, są roślinnym zastępnikiem żelatyny.
Algi w diecie działają niezwykle korzystnie na organizm człowieka:
- odmładzają
- remineralizują
- nawilżają jelita
- uzupełniają wapń – szczególnie wakame czy hijiki (możesz spożywać z prażonym sezamem, który jest również bogatym źródłem wapnia, będzie to pyszna sałatka!)
- oczyszczają organizm z toksyn i nadmiaru cholesterolu
- poprawiają metabolizm i odkwaszają
- wzmacniają odporność.
Algi jako źródło pożywienia są znane od wieków, do najpopularniejszych należą:
- nori – czerwone algi jadalne, bardzo dobre źródło witaminy A,B i C, a także minerałów takich jak magnez, żelazo, wapń i potas oraz beta-karotenu, zeaksantyny i luteiny
- wakame – brązowe, są bogate w aminokwasy takie jak prolina, izoleucyna leucyna, kwas asparaginowy, kwas foliowy, kwas glutaminowy, serynę, glicynę, alaninę, kwasy omega 3 i polifenole; ceni się je za działanie m.in przeciwzapalne, antyoksydacyjne, poprawiające metabolizm
- hijiki – algi brązowe, doskonały dodatek do sałatek, bogate w minerały takie jak żelazo, wapń czy magnez; ze względu na dużą ilość błonnika roślinnego uważane tradycyjnie za zdrowy pokarm dla układu pokarmowego
- arame – brązowe algi japońskie, bogate w minerały takie jak wapń, potas, jod, fosfor oraz witaminę A i z grupy B; cenione za działanie wzmacniające układ nerwowy i regulujący wpływ na wysokie ciśnienie.
Algi są źródłem witamin takich jak A, C i z grupy B, minerałów: magnezu, manganu, potasu, żelaza, wapnia, aminokwasów i lipidów.
Niektóre algi czerwone posiadają wysoką zawartość tauryny, ogólnie wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega 3, takich jak kwas eikozapentaenowy. To idealny składnik kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Zawierają również naturalne pigmenty z grupy karotenoidów m.in. beta-karoten, zeaksantynę czy luteinę. Składniki te są niezwykle istotne dla zdrowia, w tym dla pięknego wyglądu skóry i włosów.
Medycyna Wschodu od wieków uznaje algi za czynnik sprzyjający zdrowiu.
Algi ze względu na wysoką zawartość sodu muszą być odpowiednio przygotowane. Zaś ze względu na zawartość jodu powinny być z ostrożnością stosowane w diecie przez osoby z problemami tarczycy.
Algi morskie w kuchni Wschodu – prozdrowotne wykorzystanie w pokarmach
Algi są szczególnie popularne w kuchni azjatyckiej. Kto dzisiaj nie zna sushi czy sałatki z wakame? Podobnie powszechnie stosuje się algi na całym świecie, czerpiąc ze smaków Wschodu, dodając wodorosty na przykład do esencjonalnych zup. Sałatka z morskiej kapusty, czyli laminarii, to także rarytas: dla zdrowia i podniebienia.
Algi kombu służą do otrzymania w potrawach kuchni japońskiej czy koreańskiej smaku umami, są naturalnym źródłem glutaminianu sodu. A także są źródłem witamin: w tym A, E, z grupy B, kwasu foliowego, a także wysokiej jakości jodu. Kombu – jak większość alg jadalnych – wpływają wzmacniająco na skórę i włosy.
Algi kombu znajdziemy w ajurwedyjskim daniu jednogarnkowym kichadi, dostosowanym do jesiennej energetyki. Towarzyszy im fasola mung, brązowy ryż i warzywa oraz przyprawy bogate w olejki eteryczne: kumin, liście laurowe, nasiona kolendry, korzeń kurkumy i świeżego imbiru, oregano. To wspaniałe danie oczyszcza organizm, w sposób zrównoważony rozgrzewa, nawilża. Idealne na jesienna kolację.
Stosuj kombu do gotowania roślin strączkowych na przykład fasoli czy ciecierzycy. Gotują się wówcza szybciej, są bogatsze w minerały i są lżej strawne.
W ostatnich latach spożycie alg wzrosło również w Europie. Plusy globalizacji doświadczamy na własnej skórze, dosłownie! Kultura remiksu wspaniale wkroczyła w kuchnie świata i dzisiaj algi mogą wzbogacić nasze polskie talerze, wpływać wzmacniająco na smak i właściwości roślin już znanych. Ugotuj groch razem z algami, poczuj się obywatelką świata. Połączenie bardzo proste i tą prostotą zaskakujące, synergicznie intensywne w doznania i właściwości odżywcze.
Algi Halymenia durvillei w Linii odmładzającej CITISIME
Kosmetyki Linii CITISIME stworzyliśmy dla cery, która ciągle narażana jest na stres oksydacyjny, która potrzebuje opieki anti-aging o długotrwałym działaniu.
Potrójna opieka odmładzająca to naturalne kosmetyki do codziennego stosowania:
- Krem odmładzający CITISIME 24 h
- Krem odmładzający pod oczy CITISIME
- oraz Maseczka odmładzająca CITISIME do stosowania trzy, cztery razy w tygodniu.
Czerwone algi Halymenia durvillei w postaci ekstraktu to sekret receptury Linii CITISIME: przedłużają życie komórek skóry, zachowują ich kapitał młodości.
To właśnie dzięki algom CITISIME odmładza. Efekt działania ekstraktu w synergii receptury każdego kosmetyku to promienny wygląd i zauważalna rewitalizacja cery.
Niezwykle istotny jest też aspekt antyoksydacyjny alg. Skóra współczesnego człowieka jest narażana permanentnie na wpływ środowiska, w którym żyje, czyli smogu, zanieczyszczeń, klimatyzacji, promieni UV, miejskiego tempa życia, zatruwających skórę zagrożeń. Algi to roślinna odtrutka, źródło niesamowitej obfitości minerałów.
Algi w twoim domowym SPA
Jesteśmy bardzo szczęśliwi, że możemy – zainspirowani czerwonymi algami Halymenia durvillei – oddać w twoje ręce kosmetyki, które działają dogłębnie i nasycają morskim odżywieniem. Dla pełnej rewitalizacji organizmu spróbuj SPA w zaciszu własnego buduaru.
- Do kominka aromaterapeutycznego dodaj kilka kropel BOUDOIRU – Recepturę aromaterapeutyczna Nº 1/2016. To stworzy twoją kapsułę relaksu.
- Oczyść twarz, szyję i dekolt. Następnie wmasuj Maseczkę CITISIME.
- Przygotuj napar imbirowy z cytryną.
- Z wakame, tartej marchewki i prażonych nasion sezamu przygotuj sałatkę. Dopraw kropelkami oleju sezamowego.
By przygotować domowe SPA z algami w roli głównej, z Laboratorium FEMI potrzebujesz:
- kominek aromaterapeutyczny
- BOUDOIR – Recepturę aromaterapeutyczna Nº 1/2016
- Maseczkę odmładzającą CITISIME.
Zródła:
http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=371236
https://www.sryahwapublications.com/journal-of-aquatic-science-and-marine-biology/pdf/v1-i4/4.pdf
https://www.sealifebase.ca/summary/Halymenia-durvillei.html
Powyższe informacje mają charakter edukacyjny. Nie są to porady medyczne. W razie jakichkolwiek wątpliwości skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.